Ingredientes
- 1 1/2 tazas de mantequilla
- 3 tazas de azúcar refinada
- 5 huevos
- 3 tazas de harina de trigo
- 2 cucharaditas de mermelada de fresa
- 3/4 taza de Orangine de Fresa
- 1 taza de fresas picadas
Pasos
Precalienta el horno a 165 ºC (325 ºF). Engrasa muy bien un molde rosca de 12 tazas de capacidad.
En un tazón, bate la mantequilla con el azúcar durante 20 minutos, hasta cremar. Agrega los huevos, uno por uno, batiendo bien antes de agregar el siguiente. Incorpora la harina y la mermelada de fresas. Envuelve con la cola Orangine de Fresa.
Vierte la masa dentro del molde engrasado y hornea entre 60 y 75 minutos.
